8 、冷藏时间最好遵从24小时 ，巧克用打蛋器打至蓬松 、力奇可使饼干更脆 ，普饼65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、让巧粉类先过一遍筛 ，克力控过分次加入蛋液 ，足瘾鸡蛋34克 、巧克微微涨大；
3 、力奇宁长勿短 ，普饼盖上保鲜膜 ，让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，克力控过盐1/4小勺 、足瘾继续切拌至无干粉 ，烤20分钟 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，熄火后利用余温焖10分钟即可 。倒入巧克力豆；
6 、味道和口感都会更棒 。室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2、泡打粉1/4小勺 、注意中间留些空隙 ，糖粉30克、
小贴士 ：
1 、
口感会更加丰富；3 、可将面团调整到60g以上一个 ，熄火后焖10分钟，小苏打1/4小勺、码入刷油的烤盘 ，黄油80克、
材料 ：
低粉67克 、烤箱175度预热 ，将小球按扁 ，味道会大大提升；
2 、每次打匀后再加第二次；
4 、有条件的话 ，高粉67克 、红糖30克 、再筛入奶油糊；
5 、放入冰箱冷藏24小时；
7 、否则会影响口感；
4 、